夏だ、スイカだ！(^^)




この写真は、昨日参加させて頂いた、
はまぞうブログさん主催のBBQでの１コマ。


そしてこのイベントは単なるBBQではありませんで。
都田川でハゼを釣って～～
そのハゼを天ぷらにして食す！
と云う何とも贅沢なイベントなのでありますよ。



まずは、共催のイシグロさんよりレクチャーを受けまして・・・




いざ、実践!!




ま・・・・正直、ワタクシなんぞ
釣りに関してはずぶずぶの素人ですので、
釣れるとは思っていなかったのです・・・・・が。




・・・・・釣れちまっただよ。（汗）


この後も、何だかんだで１時間。
都合７匹を釣り上げましたっ｡



お次は、お魚さん達を捌いて頂いて・・・




フライヤーでジュワッと揚げる！
そう云えば、BBQでフライヤーって初めて見たなー


おぉ。




ハゼの天ぷらは都合３回（４回？）に分けて揚げられたのですが、
全て音速の速さでSOLDOUTしておりました。



・・・・・・・・・・
何とか、家族の分はキープ。




これを、良い塩７：味の素３で構成されるウマ塩で頂く。
（粒子の大きさが違うので、一度軽く挽いておくのがポイントだそうです）


もうね、ホント旨いです。
外はカリッとしていて、中はホロホロしていて～～


自分で釣った（と思われる）お魚をその場で頂く・・・・と云う贅沢。
誠（まっこと）に宜しいのではないのでしょうか｡



さらに宴は続きます。






最終的には、子供向けにソフトクリームも振舞われておりましたな。(^^)


いやー、楽しさいっぱい、お腹も一杯。




家族揃って「夏」を満喫させて頂きました。