さて、前篇の続きでございやす。




今度は鰻（うなぎ）と参りましょうかね～～(^^)


今年は不漁と云われておる鰻ではありますが・・・
浜松人の意地として１度くらいは食べておきたいですぁね。


しかも、我らが浜名湖で獲れた極上の鰻が格安で頂けるとしたら、
どうでしょう？




このお店の鰻は、浜名湖産の中でも特に上質なものを使用しており、
（お店では）将軍うなぎと呼んでいるそうです。

頂いてみますと、確かに程よく脂が乗っているのですが、しつこくないんですよね。
潔い脂・・・とでも云いますか、キレが良いのに驚きました。



もう１つ、変わり鰻をご紹介。




ピザに鰻がトッピングされており、カリカリとしたクリスピータイプの生地の
食感が面白い一品です。
これはビールが進むこと請け合いですよぉ・・・




続きましては～～
河豚（ふぐ）そして鼈（すっぽん）と洒落込みますよ。


これらの食材は、それこそ普段はなかなかお目にかかれませんからね～
まずはこの瞼にしっかと焼き付ける所から（←小市民・・）入りましたよっ！











最後は、アラカルトで締めてみたいと思います！













((((((;++)'ｾﾞｴｾﾞｴ......
こ・・・これで、試食会でのお料理のご紹介はｺﾝﾌﾟﾘｰﾄ致しました。
疲れた・・・

だいぶ駆け足でのご紹介で､しかも食の素人のレポでしたので､
お料理の本来の魅力がいかほども伝わっていないのではなかろーかと。
(* ハ)ｴｰﾝ


ま・・・・要するに。
実食して頂くのが一番の近道です・・・ね。
前、後篇と引っ張って、この結論・・・・・　ｴｴｪｪ(´ﾟдﾟ｀)ｪｪｴｴ



是非この機会にHamamatsu　Brand　Food　Fesで
地元・浜松の食材をご賞味あ～～れ～～！！