2012年05月04日
よく考えたら初体験でした。(汗)
季節もんのお話です。
ウチの畑で、こんなんが採れたんですよ。

いわゆるひとつの、1番茶(茶葉)。
とは云っても、特に育てている訳ではございませんで・・・。
ウチの周りって、以前は茶畑だったんですよ。
ただ、数年前にお茶は辞めてしまったみたいで、
根こそぎ畑をならしてしまったんですね。
ところが。
生命力の強い輩が数株残っておりまして・・・

何をしていると云う訳でも無いのに、
毎年この時期になると若芽が育って来るのです。
なので、その自然の恵みの恩恵に預かろうと、
柔らかそうな若芽を摘んで参りまして・・・

お茶の葉の天ぷらを作ってみました。
衣をつけて、
カラッと揚げて、
仕上げにウマイ塩をパラパラとふりかけて完成。
「ふわっ」とお茶の香りがして、なかなかおいしかったですよ。
でも・・・・・。
よく考えたら、お茶の葉の天ぷらは食した事があるんですけれど、
自分で作ったのって初めてだったさぁ~~~ (^^ゞ カキカキ
【本日の減量トレーニング】<178回目・都田総合公園内>
RUN&WALK:22分
ウチの畑で、こんなんが採れたんですよ。

いわゆるひとつの、1番茶(茶葉)。
とは云っても、特に育てている訳ではございませんで・・・。
ウチの周りって、以前は茶畑だったんですよ。
ただ、数年前にお茶は辞めてしまったみたいで、
根こそぎ畑をならしてしまったんですね。
ところが。

生命力の強い輩が数株残っておりまして・・・

何をしていると云う訳でも無いのに、
毎年この時期になると若芽が育って来るのです。
なので、その自然の恵みの恩恵に預かろうと、
柔らかそうな若芽を摘んで参りまして・・・

お茶の葉の天ぷらを作ってみました。

衣をつけて、
カラッと揚げて、
仕上げにウマイ塩をパラパラとふりかけて完成。

「ふわっ」とお茶の香りがして、なかなかおいしかったですよ。
でも・・・・・。
よく考えたら、お茶の葉の天ぷらは食した事があるんですけれど、
自分で作ったのって初めてだったさぁ~~~ (^^ゞ カキカキ

RUN&WALK:22分
Posted by 税理士shun at 11:00
│美味いもん
この記事へのコメント
めちゃくちゃ乙なことしちゃいましたね(笑)
来年は蒸して揉んで、お茶を作ってください(笑)
来年は蒸して揉んで、お茶を作ってください(笑)
Posted by ひさ at 2012年05月04日 18:44
> ひさ さま
うむむ・・・
自家製の「お茶」かぁ・・・
む、難しそうですね・・・(汗)
うむむ・・・
自家製の「お茶」かぁ・・・
む、難しそうですね・・・(汗)
Posted by 税理士shun
at 2012年05月04日 23:18
